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Soluções HUBER para Cervejarias e outras Indústrias de Bebidas

Além de cervejarias e casas de malte, produtores de outras bebidas (e.g. sucos de frutas, refrigerantes, águas engarrafadas) também estão entre nossos clientes. Em cooperação com nossos clientes nós desenvolvemos e implementamos soluções customizadas para seus problemas específicos com efluentes.

Os efluentes das indústrias de bebidas contêm grandes quantidades de sólidos (e.g. rótulos removidos da lavagem de garrafas), BDO e DQO. Uma alta sobretaxa sobre a carga poluidora deve ser paga por estas cargas. Por esta razão é economicamente vantajoso reduzir estas cargas no local de geração, para que o efluente pré-tratado possa ser despejado em esgotos municipais sem nenhuma ou quase nenhuma sobretaxa. Em muitos casos é ainda mais vantajoso tratar melhor o efluente, para que o mesmo possa ser despejado diretamente em  águas receptoras ou reutilizado como água de processamento.

Os requerimentos dependem do tipo de produção da bebida, tamanho da empresa, vazão do efluente e carga. Enquanto algumas empresas devem remover somente os sólidos, empresas de grande porte são, geralmente, obrigadas a também reduzir cor e carga de DQO e BDO.

É claro que os padrões de lançamento de efluentes devem ser atendidos; mas em vários casos é mais vantajoso do ponto de vista econômico executar mais fases de tratamento e diminuir os custos de descarte da água, efluente e resíduos. O pré-requisito para qualquer solução customizada é uma investigação minuciosa das condições especificas.

Conceito de Sistema

Conceito de Sistema

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Processo

Processo

Descrição de Processo

Efluentes da indústria de bebidas contem sólidos orgânicos, como pedaços de frutas e grãos, e detritos, como vidro quebrado, material de embalagens e rótulos. Nós removemos estes sólidos com nossa ROTAMAT® Peneira Parafuso que normalmente inclui uma placa perfurada com perfurações de 3 mm de diâmetro. O equipamento,  simultaneamente, lava, desidrata e compacta estes resíduos peneirados de modo que os mesmos podem ser incinerados como resíduos sólidos.

Depois da armazenagem intermediária para equalização do fluxo e carga, o efluente é bombeado por meio da ROTAMAT® Peneira de Tambor. Como esta peneira é feita de malha mesh, com malha de 0.1 e 1 mm, até os sólidos mais finos são removidos. O efluente peneirado pode ser despejado no esgoto municipal.

Para um tratamento biológico completo nós temos o Biorreator de Membranas HUBER. O seu efluente pode ser lançado diretamente em águas receptoras. O efluente permeado é de excelente qualidade e não contém sólidos ou bactéria, permitindo seu reuso como água de processo.

Lodo ativado residual, que consiste na biomassa gerada pelo tratamento biológico, é concentrado no Adensador de disco e então misturado com lodo já adensado proveniente do DAF, e que consiste principalmente de sangue coagulado e gordura. O lodo misturado é então desaguado em nossa Prensa Parafuso. Este bolo de lodo desidratado e os resíduos da Peneira Wedge Wire são preferencialmente enviados para uma estação de biogás para aumentar a produção de gás.

Quando implementamos nossas soluções, nós também fornecemos os componentes HUBER em aço inoxidável, como por exemplo, as Roscas Transportadoras, as Tampa de inspeção e Escadas, Plataformas e Parapeitos.

Relatórios práticos

Produtos

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